近日，鲁山县熊背乡宝山村村平易近朱管理和老婆王小妮正在院中操做着脱壳机。“以前得用斧子砸，现正在插上电，一分钟能脱几十斤！”王小妮捧起板栗笑着说。走进村子，房前屋后、山坡田埂，处处可见村平易近忙碌的身影：有人手持竹竿敲打树冠，成熟的板栗“噼里啪啦”落地；有人哈腰捡拾，将带刺的“毛栗”变成滑腻的果仁。宝山村日照充脚、降水适宜，奇特的地形天气孕育了独具特色的优良黑油栗。“记事起，家家户户就种板栗，现正在全村280户没一户落下！全村板栗年产量达100余万公斤，种植面积超6000亩。粱学义拿起一颗脱壳后的板栗引见，过去村平易近用斧头、敲打，不只费时吃力，还容易毁伤果肉。现在，脱壳机、板栗去皮机（去除内皮）和实空包拆机已笼盖全村，加工后的栗子仁可间接销往市场。2019年1月，该村成立了集体经济合做社。同年4月，合做社成功注册了宝山黑油栗商标；2020年，宝山黑油栗又成功申请了绿色食物证书。每年成熟季，来自外埠的客商川流不息。“今天刚发走5吨货，客户说我们的栗子甜度高、好吃！”客商张老板边卸车边说。为耽误板栗保鲜期，熊背乡党委投资扶植了一座冷库，供村平易近免费利用。冷库旁的加工车间里，工人们正将去皮的栗子仁实空包拆，贴上“宝山黑油栗”的商标。“这些产物将发往郑州、上海。”车间担任人说。粱学义引见，下一步村里将拓展电商平台，成立线上供销收集。通过深加工和电商发卖，板栗附加值能进一步提拔，村平易近收入将再上台阶。“过去村平易近靠外出打工，现正在口就能赔本！”熊背乡党委雷晓鸣暗示，宝山村以板栗为焦点，构成了“种植-加工-发卖”全财产链，带动全村人均年增收超5000元。小小板栗串起了财产链，兴起了荷包子，也让老苍生的日子过得像板栗一样苦涩。
