正在选购元宵（汤圆）时要细心查看产物包拆能否完整，外不雅质地能否平均。避免采办存正在解冻变软、变形、粘连等环境的产物。产物标签应有印刷清晰的食物名称、配料表、净含量和规格、出产日期和保质期、储存前提、产物尺度代号等内容。还应查看配料表及养分成分表，选择适合的产物。市场发卖的元宵（汤圆）中，速冻食物拥有较大市场。速冻食物一般要求正在-18℃的前提中储存，消费者选购时，应选择冻藏设备优良的商超采办产物。已采办的元宵（汤圆）应按照包拆标识的储存前提存放，切勿食用变质食物。因为元宵（汤圆）的馅猜中糖、油含量较高，容易导致食用后较难消化，且对血糖节制晦气，因而白叟、儿童和消化不良、胃动力不脚者以及患有糖尿病、高血压、高血脂的人群应合理节制食用量。《食物标识监视办理法子》发布；多品牌回应不答应再利用零添加；黑心食物厂用臭蛋做网红蛋糕（2025年03月27日）。
元宵佳节将至，为保障泛博市平易近吃到平安、安心的节日食物，近期，市场监管部分组织开展了元宵（汤圆）专项抽检。抽样地址笼盖大中型商超、食杂店、农贸市场、三全、湾仔船埠、科迪等浩繁品牌正在内的15家出产企业的多个品种，共计31批次。食物药品查验核心等检测机构根据国度食物平安尺度，沉点对过氧化值黄曲霉毒素B1、铅甜美素色素微生物等质量目标进行查验检测。成果显示，抽检样品全数合适国度食物平安尺度，及格率为100%。
