烧烤、炸鸡、可乐跟着世界杯的如火如荼进行，厦门这些抢手夜宵外卖的需求量也增加。为守护市平易近群众的“舌尖平安”，厦门市集美区市场监管部分连系“整治净乱差店家入驻外卖平台问题 强化外卖商家审核监管”点题整治工做，开展食物平安突击查抄步履。“预包拆食物和食物包拆材料要分区存放”正在一家饮品店的仓库内，法律人员发觉该店的预包拆食物和食物包拆材料混放正在一路，专区设置不清，就地责令商家整改。查抄过程中，法律人员还沉点查看了饮品店的证照环境、从业人员持证环境、食物的进货检验记实、食物添加剂的利用和保留、从业人员健康卫生办理、清水处置设备利用、制冰机消毒环境、散拆食物标以及饮料用水能否合适国度尺度、能否超范畴运营便宜饮品、能否利用无证产物和跨越保质期产物等方面，并针对临期食物未设置专区存放等环境，指点商家进行整改。随后，法律人员来到附近的一家肯德基餐厅，以炸鸡可乐等世界杯期间热销产物为沉点开展查抄。针对查抄过程中发觉的餐厅操做间地板湿滑、冰铲未放置正在消毒水里等问题，法律人员依法做了行政指点和责令整改。“对于出货量比力大的商家，来保障消费者的食物平安。”集美区市场监管部分暗示，接下来还将通过添加外卖封签、开展“每月一周查网红”以及组织市平易近代表参取“你点我检”食材监视抽检步履等形式，持续严控食物平安风险，为消费者营制平安、安心的消费。（记者 林少蓉 通信员 曾实 魏晗超）。
